Modern çağın F1 padokunda, sürücüler ve personel, ekibinin misafirperverlik işlevleri tarafından karşılaşır ve ekibin tüm üyelerinin yoğun bir hafta sonu boyunca harekete geçmesini sağlar.
Bununla birlikte, sporun ilk günlerinde, bu tür gelişmeler duyulmamıştı – Luigi Montanini’nin gelişine kadar, yani. Daha iyi ‘Pasticcino’ olarak bilinen İtalyan, 1970’lerin sonunda kıyafetin sürücülerine, mekaniğine ve mühendislerine yiyecek sağlamak için Enzo Ferrari’den başkası tarafından işe alınmadı.
Bununla birlikte, Humble Cook ilk F1 şefi oldu, mürettebatın tüm üyelerinin Grand Prix etkinliklerinde iyi beslenmesini sağladığı için takımla çeşitli yerlerde seyahat ettiğini görecek bir yolculuk.
Fırsat, Maranello’da doğan – F1.com’a “özel bir bağlantısı olduğunu söyleyen Pasticcino için özel bir fırsattı. Ferrari Ve takımla ”şef olarak gelmeden önce bile.
Pasticcino, 1970’lerin sonlarında ilk F1 şefi oldu ve onu sürücüler, personel ve ünlülere hitap ettiğini gören bir yolculuğa yol açtı.
Söylemeye gerek yok, Formula 1 Dünyası o zamandan beri değişti ve gelişti – ve hareketli bir Monza padokunu yakalarken İtalyan Grand Prix Hafta sonu Pasticcino, spora ilk geldiğinde atmosferin nasıl olduğunu yansıtır.
“Padokta gerçekten bir aile hissi vardı çünkü sadece bir tabak makarna ile rakipler arkadaş oldu” diye hatırlıyor. “Böylece bu ortamı yaratmak sadece bir tabak makarna alabilir.”
Bu duygu F1 resmi ortağı tarafından yankılandı Barilpadoktaki makarna çubuklarına ‘aile gibi tatlar’ mesajını getiren (aşağıdaki kampanya videosunda). Pasticcino açıklamaya devam ediyor: “Yemek ve makarna, aile hissini yaratabilecek şeydir – herkes makarnayı sever.
“Yaratmak, her şeyi masaya koymak için bir enstrüman olarak makarna ile kolay. Onlar pistte ve hayatlarında rakipler, ama masanın etrafında arkadaşlar.”
Gerçekten de, Pasticcino Ferrari tarafından işe alınırken, beslendiği sadece Scuderia’nın personeli değildi – kıdemli şefler de dahil olmak üzere ünlü isimler Ayrton Senna– Michael Schumacher Ve Nelson Piquet İzlediği tanınmış kişilikleri sorduğumuzda.
“Beni gördüklerinde bana sarıldılar,” diyor Pasticcino sürücülerle olan ilişkisi. “Babaları olmak gibiydi.”
Hangi soruyu yalvarıyor – o zamanlar o zamanlar pişirdiği saygın isimler arasında hangi yemekler özellikle popülerdi? Görünüşe göre bir bileşen önemli bir özellik haline geldi…
Pasticcino, “Yıl boyunca dünyanın her yerinde seyahat ediyorduk ve süpermarkette dünyanın her yerinde bulduğumuz tek şey makarnaydı” diye hatırlıyor Pasticcino. “Bu yüzden domates, yağ ve sarımsak ile makarna ve ragu ile makarna ile makarna yaptık. Ayrıca, büyük balıklarınız veya muhteşem yiyecekleriniz varsa, insanlar bunu makarna ile istiyor.”
Gallery4Barilla’nın ‘Aile Gibi Tatları’ Kampanyası, Pasticcino’nun yemek pişirmesinin padokta olanları nasıl bir araya getirdiğinin hikayesini yeniden canlandırıyor-TrackClose Resim Galerisi’nde rakip olanlar bileÖnceki ImageNext Resim
1/4
Barilla’nın ‘Aile Gibi Tatları’ Kampanyası, Pasticcino’nun yemek pişirmesinin padokta olanları nasıl bir araya getirdiği hikayesini yeniden canlandırıyor-hatta pistte rakip olanlar bile
İyi bir yemek için Pasticcino’ya gelen Formula 1 padokundan sadece büyük isimler değildi. Sporda geçirdiği zamandan en sevdiği anılara test edildiğinde, İtalyan kraliyetten daha az bir şey içermeyen bir fıkra paylaşıyor.
“Avustralya Grand Prix’sinde Melbourne’deydik ve Monako Prensi içeri girdi,” diye gülümsüyor. “Personel, ‘Aman Tanrım, bu Monako Prensi – ne yapmamız gerekiyor? Lütfen Pasticcino, bize yardım et – bir şey bulmamız gerekiyor.’
“Ve beni tanıyan Monako Prensi – ‘Hayır hayır, mutfağa gitmek zorundayım. Başka bir şey yapmak istemiyorum – mutfağa gidip Pasticcin ile tanışmalıyım! Onunla zaman geçirmek istiyorum.’ George Harrison da arkadaşımdı. ”
Bu tür figürlerle karıştırılmasına rağmen, Ferrari için yemek pişirdikten sonra ve daha sonra Benetton ekibi, katıldığı 500 Grand Prix’sinde, Modena’da kendi restoranı Da Pasticcino’yu açtıktan sonra, ilk padok şefi olarak bilinmenin nasıl hissettiğini sorduğumuzda mütevazı.
“Gerçekten mutluyum ve gerçekten onur duyuyorum, ama alçakgönüllüyüm” diye açıklıyor. “Restoranımda olmayı seviyorum ve spot ışığı istemiyorum.”
Modena’da kendi restoranı olan Gallery5PasticCinoÖnceki ImageNext Resim
1/5
Modena’da kendi restoranı olan Pasticcino – Formula 1’deki günlerine sevgiyle bakıyor
Pasticcino, padokun spordaki ilk günlerinden beri önemli ölçüde değiştiğini kabul ediyor – ancak kalan bir şey hem yemek pişirme hem de formül 1’e olan sevgisidir.
Maranello’dan adam, “Tabii ki tamamen farklı bir dünya çünkü başladığında, sadece biraz gaz ve haşlanmış su ve biraz makarna ile küçük bir mutfağım vardı” dedi.
“Şimdi etrafa bakıyorsunuz ve tüm misafirperverliğe sahipsiniz, ama bence asla değişmeyen şey, yemeğin yapabileceği bu özel duygu.”
“F1 konusunda tutkuluyum,” diye ekliyor Pasticcino – dikkatini uygun bir şekilde yakındaki bir ekranda oynayan ortaya çıkan uygulama oturumuna döndüğü için hızla belirginleşen bir şey. Formula 1 sürekli gelişiyor olabilir, ancak spor için bir tutkuya sahip olmak-ve gerçekten de onu besleyen yiyeceklere-rakipleri, personel ve hayranları birleştirmeye devam ediyor gibi görünüyor.
Yarış Biletleri – Singaporon, F1’in orijinal gece yarışını deneyimleme şansınızı kaçırmayın …Şimdi kitap